5 баллов Закваскам AiBi серии LcLSY 40.11 К!

25 июня 2013, 17:31
Кефир на Заквасках AiBi серии LcLSY 40.11 К получил наивысший балл при оценке на закрытой дегустации...

Закваски AiBi серии LcLSY 40.11 К проходили апробацию на предприятии Пензенской области при производстве кефира. Перед внедрением продукта в производство руководством было принято решение оценить его на закрытой дегустации. Оценка проводилась по 5 бальной шкале. Кефир на Заквасках AiBi серии LcLSY 40.11 К получил наивысший балл.

Дегустационной комиссией было отмечено, что продукт соответствует характеристике вкуса «КЛАССИЧЕСКИЙ» - обладает свежим, мягким ароматом и выраженным вкусом молодого кефира. Замечено, что консистенция кефира на Заквасках AiBi серии LcLSY 40.11 К более плотная, чем на других мезо-термофильных заквасках. По результатам выработки и дегустации Закваски AiBi серии LcLSY 40.11 К были одобрены, и кефир запущен в производство.
Источник: ГК Союзснаб

Также в разделе:

"Молком" запустил новую линию детского питания...

Под Пензой будет построена молочная ферма с элеватором за 4,5 млрд рублей...

Пензенская область – лидер в ПФО по приросту надоя молока...

В Пензе мошенники предлагают предпринимателям «Меркурий» за 40 000 руб....

«Молком» выпустил три новых вида мягкого творога...

Каменский маслозавод запустил новую линию по выпуску творога...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Роскачество нашло нарушения в половине самых популярных марок кефира
16 января 2018, 12:30
Роскачество проверило 36 самых популярных марок кефира. Среди них три белорусских, остальные — российские. В кефире 19 торговых марок выявлены нарушения разной степени серьезности. Кишечная палочка была обнаружена в кефире марок «Буденновскмолпродукт»,...
Дмитрогорский молочный завод выпустил кефир "Искренне Ваш" в пластиковой бутылке
14 июня 2017, 15:36
7 июня Дмитрогорский молочный завод (ДМЗ), расположенный в Конаковском районе Тверской области, выпустил первую партию био-кефира в пластиковых бутылках под брендом "Искренне Ваш".  По словам Татьяны Подкорытовой, руководителя производства ДМЗ, в отличие от...
Продукция "Вкуснотеево" стала победителем "Контрольной закупки"
15 декабря 2016, 12:23
За последние 2 недели уже второй раз продукция бренда "Вкуснотеево" побеждает в программе "Контрольная закупка" на Первом канале. Так, 23 ноября выпуск был посвящен маслу "Крестьянскому" жирностью 72,5%. Масло "Вкуснотеево" среди других образцов продукции...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение