Пенза. Сыроделы вышли на новый уровень

15 августа 2007, 10:52
Продукция молокоперерабатывающего предприятия Белинского района Пензенской области поставляется теперь от Калининграда до Владивостока. В настоящее время на заводе в сутки выпускают 30 тонн сыров 11 наименований.

Ещё три года назад предприятие находилось на грани банкротства. Оживить производство помогла региональная власть. За два года было полностью реконструировано оборудование, завезены сыроварочные котлы немецкого производства и бассейн для засолки сыров.

Специальная упаковка, которая поставляется из Англии, позволяет сырному изделию сохранять высокое качество в течение долгого времени. Замена оборудования и освоение новых технологий дали возможность значительно увеличить объемы выпускаемой продукции.

Посетивший предприятие губернатор Пензенской области Василий Бочкарёв отметил, что сейчас продукции на заводе выпускается в три раза больше, чем в советские годы. Глава региона подчеркнул, что на сегодняшний день это лучший показатель по всей России.

Вкус сыров, произведенных на Пензенской земле, уже знают жители 64 регионов России. Вместе с тем, в субъекты федерации продукцию завода везут небольшими партиями – по 20-30 тонн в каждый. Иными словами, специально формируется искусственный дефицит, чтобы сыр пользовался постоянным спросом у покупателей, что, в свою очередь, диктует расширение производства и спрос на молоко. Таким образом молочное животноводство в Пензенской области становится высокорентабельным.

Вести

Также в разделе:

Пензенская область вышла в лидеры по производству мяса и молока...

Пензенская область — лидер ПФО по производству мяса...

В Пензенской области фермерам вручили сертификаты на грантовую поддержку...

Пензенская область лидирует в ПФО по объему производства мяса...

Пензенская область в ПФО лидирует по приросту надоя молока...

Пензенская область: Hochland вложит около 2 млрд рублей в производство плавленых сыров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение